¿QUE ES EL JÄGERMEISTER?
Licor alemán originado de una leyenda
El Jägermeister (en alemán, “Maestro Cazador”), se ha
convertido en el licor más exportado de Alemania y
en la octava marca de bebidas premium más vendida en todo el mundo, habiendo
llegado a convertirse en uno de los licores más consumidos en Estados Unidos en
las décadas de los 80 y 90.
El secreto del Jägermeister está en su sabor tan especial, en
sus 56 botánicos distintos (de los cuales se conocen hasta 39) y en la singular
experiencia que aporta probar este licor de hierbas.
Hay gente que piensa que es un regalo para la humanidad. Otros la consideran la
bebida alcohólica más vil jamás creada por las manos del hombre.
Vamos a descubrir qué hay detrás de esta bebida, no sin antes conocer algo más, una cita:
“Forma parte del honor del cazador proteger y preservar su
juego, cazar caballerosamente, y honorificar al Creador en sus criaturas”
Este es el poema, traducido del alemán antiguo, que figura en
la etiqueta de la botella de Jägermeister.
La historia del Jägermeister está basada en una
leyenda de un antiguo cazador, Saint Hubertus que durante siglos ha sido el
patrón de los cazadores. De acuerdo con la leyenda, Saint Hubertus fue un
cazador salvaje y desenfrenado en su juventud, sin ninguna responsabilidad ni
reparo hacia las criaturas que cazaba o capturaba solo por el hecho de matar.
Incluso los domingos, día sagrado de la semana, se asentaba en el bosque con su
arma y su perro.
Un buen día se enfrentó a un gran ciervo blanco que apareció
de la oscuridad llevando una cruz iluminada entre sus cuernos. A partir de este
día, Saint Hubertus se convirtió al cristianismo y se dedicó a buenas acciones
bajo la bandera del ciervo astado. Murió en el 727 D.C. y fue venerado como
santo patrón siglos más tarde.
El ciervo con la cruz se convirtió en el emblema de la marca apoyada por ramas
de roble y de pino.
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